Lature |
日本〒150-0002 Tokyo, Shibuya City, Shibuya, 2 Chome−2−2 青山ルカビル 地下1階
57288 Yen
穴熊(狗獾)頭骨 |
2017 Le Haut-Médoc de Giscours (Cabernet Sauvignon, Merlot) Haut-Medoc |
2018 Domaine Thibault Liger-Belair (Pinot Noir) Hautes-Côtes de INuits |
Menu Special ~スペシャルコース~16,800円
鹿血Macaron |
黑松露鮟康魚肝多士 |
鹿肉清湯 |
白松露飯 (+3000 Yen) |
麵包 |
鯉魚刺生 |
Pâté en croûte 四色肉 (熊+穴熊[狗獾]+鴨肝+野豬+鹿肉清湯啫喱) |
Pie (鴨肝 白子 Sauces 黑松露) |
野鴨肉 (鹿肉改野鴨+2000 Yen) |
Cheese (+1500 Yen) |
柚子Sorbet |
甜品 Financier (金磚蛋糕) フィナンシェ |
Coffee/Tea |
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